Bỏ túi ngay những món ăn chỉ từ 5k ở chợ Vinh

Vinh là một thành phố nổi tiếng của Nghệ An, nổi tiếng về cảnh đẹp, nổi tiếng về con người. Và đặc biệt là về ẩm thực. Bạn đã biết qua những món ăn đặc sản Nghệ An như bánh mướt, tương Nam Đàn,… Bên cạnh những món ăn đặc sản Nghệ An hay đặc sản vùng biển thì bạn cũng nên nếm thử những món ăn dân dã nơi đây. Nó sẽ mang lại cho bạn cảm giác thân thuộc và gần gũi. Các món ăn này hầu hết nằm ở chợ Vinh. Điều quan trọng là giá cả của những món ăn này chỉ từ 5k-20k.

Bánh mì thịt quay ( 15k/ ổ)

Miếng thịt ba chỉ có phần nạc và mỡ đều nhau được tẩm ướp gia vị, cho vào lò quay chín đến độ lớp da chín vàng đều, giòn vừa phải tạo độ xôm xốp khi ăn. Những miếng thịt quay giòn rụm cùng vài cọng rau húng quế được xếp ngay ngắn trong chiếc bánh mì nóng hổi, thêm ít tương cay nồng nồng ăn kèm hòa quyện vào nhau, tạo nên một hương vị rất đặc trưng của miền Trung nắng gió.

Địa điểm: Nằm ở phía cổng chợ Vinh

Thời gian: bán cả ngày

Bánh gói, bánh nếp  ( 5k/ chiếc)

Bánh được gói khéo léo bằng nhiều lớp lá chuối còn nóng hôi hổi. Bàn tay chị chủ hàng bánh thoăn thoắt lần mở từng lớp lá, từng thớ bánh xanh mướt bóng bẩy hiện ra. Quyện trong hơi bánh nghi ngút thơm lừng là cái quyến rũ ngọt lịm của nhân bánh có thể là nhân đậu xanh hoặc nhân thịt bằm nhuyễn cùng chút mộc nhĩ. Rưới lên bánh môi nước mắm chua ngọt pha loãng thêm vài lát ớt đỏ cay nồng đã đủ khiến cho dư vị lan tỏa trên đầu lưỡi người ăn.

Địa điểm: Đình chợ Vinh

Thời gian: khoảng từ 3h-5h chiều

Bánh đúc ( 20k/ phần)

Bánh đúc được làm từ gạo tẻ trắng, đem giã thành bột, rây cho nhỏ, rồi ủ kỹ để qua đêm cho bột nở đều, trộn với nước vôi trong, đổ vào nồi quấy nấu cho chín. Bánh đúc được đổ ra thành từng bánh tròn nhỏ cầm vừa tay, trắng ngần, mướt mát chấm vào bát mắm ruốc đậm đà. Bánh đúc ở đây sẽ được ăn cùng với nộm rau củ chua chua thanh thanh, mát lòng người ăn.

Địa điểm: Hàng chuối chợ Vinh

Thời gian: bán vào buổi chiều

Xiên nướng ( 5k-10k/ xiên)

Từng xiên que vàng rộm, hơi xém, tỏa hương thơm phức trên bếp than hồng khiến người qua đường không khỏi nuốt nước miếng thòm thèm. Có 3 loại xiên, gồm xiên thịt, xiên lụi và xiên dồi. Xiên thịt mềm, ướp vị đậm đà, nóng hổi nướng xém cạn. Xiên dồi nướng đẫy đà, bóng bẩy được phết một chút tương ớt cay cay rất đưa miệng.

Địa điểm: Cổng Đình chợ Vinh

Thời gian: từ 3h chiều trở đi

Bánh rán ( 10k/ 4 chiếc)

Bánh rán gồm nhiều loại khác nhau như bánh khoai, bánh ngô, bánh chuối, bánh rán hành. Bánh vừa rán xong được xếp ngay ngắn lên rổ cho ráo dầu trước khi gói cho khách mang đi. Những chiếc bánh khoai được chế biến bởi bột mì trộn với khoai lang thái sợi chiên ăn giòn tan, bên trong mềm ngọt. Bánh chuối giòn rụm được nhiều người yêu thích bởi vị thơm, ngọt, ngậy của bột chiên và chuối tiêu tươi.

Địa điểm: Bên phải cổng chợ Vinh

Thời gian: Từ 4h chiều

Tổng kết

Trên đây là những món ăn vặt ở chợ Vinh được mọi người ưa thích. Không chỉ đảm bảo về chất lượng mà giá thành của mỗi món ăn đều rất phù hợp. Tuy đây chỉ là những món ăn bình thường, dân dã nhưng lại mang cho người dân và du khách cảm giác thân thuộc và gần gũi. Nếu đến Vinh hãy ghé qua chợ Vinh để thưởng thức những món ăn này.

Nguồn: baonghean.vn