8 bí quyết giúp bạn thiết kế thói quen ăn uống lành mạnh cho gia đình
Hiện nay, thực phẩm trên thị trường có thể nói là rất đa dạng và phong phú. Nhiều thức ăn trông màu sắc, bắt mắt, ngon miệng hơn. Tuy nhiên, điều đó cũng vừa có lợi vừa có hại. Thức phẩm thường trông bắt mắt, thu hút lại chứa nhiều phẩm màu, ít chất dinh dưỡng và có hại cho sức khỏe. Tuy nhiên thì rất khó để cưỡng lại chúng. Chính vì vậy, là một người nội trợ thông minh, các mẹ, các chị nên biết cách tạo thói quen ăn uống cho cả gia đình thật lành mạnh. Nếu như bạn vẫn còn đang thắc mắc và muốn tìm hiểu kĩ hơn về vấn đề này, thì bài viết này sẽ là chìa khóa cho bạn đấy!
Không ngừng học hỏi và tìm kiếm
Không khó để tìm thấy những lời khuyên về thói quen ăn uống lành mạnh. Bạn có thể thấy trên các phương tiện truyền thông, sách báo. Nguồn khuyến cáo nên hạn chế sử dụng nhiều sản phẩm từ sữa, nguồn khẳng định sữa tươi là “dòng” dinh dưỡng dồi dào tốt cho sức khỏe cả gia đình. Trước hàng tấn thông tin trái chiều, lẫn lộn, các mẹ chỉ cần biết chọn lọc, cân đối. Hãy dựa trên điều kiện, dựa trên sở thích, thói quen và túi tiền của gia đình.
Tập thay đổi thói quen ăn uống một cách chậm rãi
Với mục tiêu giảm cân và giữ dáng, các mẹ có thể “ép” mình vào một chế độ ăn kiêng khắc nghiệt. Sau đó nhanh chóng làm quen với sự thay đổi đó. Tuy nhiên, việc thay đổi thói quen cho cả nhóm (gia đình) sẽ mất rất nhiều thời gian. Đặc biệt là với trẻ em. Trừ khi bé còn trong giai đoạn sơ sinh. Thực tế các mẹ khó lòng giữ được con mình trước “sức hút” của đồ ăn nhanh, đồ ngọt hay đồ uống có ga. Mẹ nhớ rằng con không phải là chủ nhà hàng và việc chiều lòng từng bữa ăn của khách là điều cần thiết. Thay vào đó, hãy cứ đưa cả nhà vào khuôn khổ, ai không ăn thì nhịn ăn. Miễn là thực phẩm lành mạnh, thì cuối cùng nó sẽ có mặt ở khắp mọi nơi!
Hợp tác với chồng
Bạn và chồng nên nói về việc thay đổi thói quen ăn uống lành mạnh cho gia đình. Đã là vợ chồng thì sẽ không có trường hợp một ngày đẹp trời nào đó, chồng mua gà rán, bánh kem, kẹo ngọt về đãi vợ con.
Ăn thức ăn tự nấu
Vừa tiết kiệm chi phí vừa đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình, chỉ còn cách mẹ phải “lăn” vào bếp nấu nướng thôi. Ăn ở nhà vẫn là tốt nhất. Đồng ý rằng tại nhà hàng, cả gia đình vẫn được phục vụ những món ăn ngon, bổ dưỡng. Tuy nhiên, chi phí ai chịu? Hơn nữa, nấu ăn ở nhà giúp loại bỏ lượng calo, chất bảo quản, natri và đường không cần thiết.
Lựa chọn thực phẩm thông minh
Khi mua bất kỳ sản phẩm đóng gói nào, từ gia vị đến nguyên liệu chế biến, mẹ nên chú ý tìm hiểu thông tin. Hãy xem thành phần được in trên bao bì sản phẩm. Tránh thực phẩm có chứa bột ngọt, đường fructose, xi-rô ngô, dầu chế biến, màu nhân tạo và chất làm ngọt nhân tạo.
Rau, trái cây nên lựa chọn loại tươi, còn nguyên cuống, không dập nát, không có những đốm màu khác nhau. Thịt có màng ngoài khô, màu sắc đỏ tươi hoặc đỏ sẫm, óng ả. Vết cắt có màu sắc bình thường, sáng, khô. Tránh thịt có màu hơi xanh nhạt hoặc hơi thâm, thậm chí đen, không bóng, màng ngoài nhớt. Không có mùi lạ, mùi ôi thiu, mùi kháng sinh .
Hạn chế tối đa đồ uống có ga
Lượng đường “vô tận” trong đồ uống có ga gây hại cho sức khỏe. Trái lại nó không mang lại giá trị dinh dưỡng nào. Nghiên cứu mới nhất còn cho rằng uống nước có ga mỗi ngày sẽ làm giảm tuổi thọ như hút thuốc lá.
Thay đổi để tốt hơn, không nhất thiết phải hoàn hảo
Có thể có sai sót trong quá trình “tập luyện” cả gia đình ăn uống lành mạnh, nhưng đừng quá áp lực vì điều này. Một bữa ăn “phạm luật” trong tuần không sao, miễn là cả nhà dần đi vào quỹ đạo ăn uống tốt hơn. Không có gì có thể là hoàn hảo cả mẹ ạ!
Không tốt là tốt.
Trên thực tế, có rất nhiều chế độ ăn uống lành mạnh để mẹ tham khảo và áp dụng cho cả gia đình. Tuy nhiên, nó có thể phù hợp với một người nhưng lại không phù hợp với người kia. Vì vậy, các mẹ không nhất thiết phải áp dụng tất cả các chế độ ăn mà mình tham khảo cho cả nhà. Qua vòng sơ loại đầu tiên, các bạn cần lọc thêm cho vòng chung kết.
Qua bài viết trên hy vọng các chị em đã nắm thêm một số bí quyết giúp gia đình có những bữa ăn tốt cho sức khỏe hơn. Cùng đọc thêm một số bài viết hay khác tại diaocvinh.net nhé!
Nguồn: phmt.vn